맛 차이가 당연히 심할 수밖에 없습니다 숯불에 구운 고기는 어떤 불판이냐에 따라 다른 것도 있지만 보통 기름기가 쫙 빠집니다 왜냐하면 숯불에 구울 때는 숯불 향이 잘 올라오게 하기 위해서 구멍이 송송송 나 있어서 기름이 빠집니다 단 프라이팬은 구멍이 없이 밀폐형 구조라서 기름으로 튀기는 역할을 합니다 그래서 순수한 맛을 유지하기 위해서는 기름을 후라이팬에 닦아 줘야 하는 것입니다 그 차이가 아마 있을뿐 고기는 같은 고기를 써도 맛은 다를 겁니다 기호가 있기 때문에 어떤 고기가 맛있다고 말은 하지 않겠습니다