밤을 장기간 보관하려면 어떻게 보관해야 하나요?

Question

밤을 장기간 보관하려면 어떻게 보관해야 하나요?

지퍼팩을 이용해서 냉장실에 보관해야 하나요,

아니면 냉동실에 보관해야 하나요?

그리고 껍질을 까서 보관해야 할까요?

Answer 1

껍질을 까시는 경우 냉동보관이 좋고 생밤의 경우에는 껍질 채로 물에 담갔다가 적절한 온도와 습도의 냉장고에 숨구멍을 낸 지퍼백에 넣어 보관하시는 것이 오래 보관하는데 효과적입니다