집에서 군고구마 만드는 방법이 있을까요?

Question

집에서 군고구마 만들어 먹고 싶은데

쉽고 빠른 방법이 있을까요?

달고 맛있는 군고구마는 호박고구마로만 가능한건가요?

고수님들 알려주세요~~

Answer 1

군고구마 만드는 방법이 생각보다 간단합니다.

냄비에 물을 적게 붓고 처음에는 센불에서 익히다가

10분 이상 가열하면 80%는 익습니다. 그 상태에서

물이 다 증발하도록 계속 불을 끄지 않고 약불로

둡니다. 물이 졸면서 고구마가 약간 타듯이 되면

불을 끄면 군고구마가 되어 있더라구요.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 집에서 만드는 군고구마는 맛은 있지만 일반적인 군고구마랑은 차이가 많이 날 수가 있습니다 군고구마 만들 때는 호일에 싸서 프라이팬에 굽는 방식이 있는데요 집에 건조기 같은 거 있어도 좋겠지만 건조기가 없으면 호일에 싸서 구우셔야 합니다

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 집에서 군고구마를 만들려면 일단은 에어프라이어로 돌리면 엄청나게 간단하지만 그런게 없다면 호일로 감싸서 굽는 방법이 있습니다 완전 군고구마처럼 똑같이 나오지는 않지만 그래도 어느 정도 비슷하게 나오기 때문에 엄청 맛이 좋습니다

Answer 4

호일에싸서 가스렌지 약불로한다음에 올려둬도되요 아니면 그냥 버너로해도되는거고요 불안하면 안하시는갈 추천드리지만요..

Answer 5

집에서 군고무마 만드는 방법에 대한 내용입니다.

주물로 된 조금은 두꺼운 냄비가 있다면

그 냄비를 이용해서 군고구마다 굅니다.

그냥 고구마를 깔고서 아무 것도 더 넣지 않고

은은한 불로 익히면 군고구마가 됩니다.