매운음식을 좋아하는데 야식으로 불닭이나 기타 매운음식 먹고나면 다음날 아침 화장실에서 곤욕을 치룹니다
대변보고나서 화끈거림이 남을때가 있는데 위에서 소화가 다 됐을텐데 왜 그러는 건가요?
매운음식을 먹고 배가 아프거나 대변을 볼 때 화끈거리는 것은
매운음식에 포함된 캡사이신 때문입니다.
캡사이신은 보통 대장에서 흡수되어 대변에서 배출되지는 않지만,
불닭이나 기타 매운음식에 캡사이신이 너무 많은 경우 대장에서 모두 흡수하지 못하여 대변을 통해 배출되게 됩니다.
따라서 화끈거리게 됩니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.맵다는 감각은 사실 점막의 통증신호입니다.또한 캡사이신의 경우 모두 소화되지않고 배출되는것들도 존재하기 때문에대장이나 항문주변 점막에 달라붙어 통증을 전달하기도 합니다.감사합니다.
안녕하세요. 한진혁 과학전문가입니다.
단순 우연의 일치입니다. 매운 성분은 이미 내장 기관에서 분해가 됩니다. 따라서 화끈거릴 수 없습니다.
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