순대국집에 가면 술국이라고 파는데 대체 술국은 대체 무엇으로 만들어진 음식인지 궁금합니다. 술국으로 이름 붙혀지 이유는 무엇인지요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
술국은 술먹은 후에 먹는 국으로
밥은 없고 건더기만 주로 있는 국을 말합니다.
다른 순대국보다는 살짝 얼큰 한것이 특징 입니다.
