시골에 어머니께서 도토리를주워 가루를내어 주셨는데 저는 도토리가루를 무엇을해야할지 활용방법을 모르겟어요. 도토리묵도 사서만 먹어봣지 만듵어본적도없구요. 도토리가루 활용방법좀 알려주세요.
안녕하세요. 똑똑한쿠스쿠스177입니다.도토리가루로 묵을써야죠
가루를물에 개어서 앙금이 가라
앉으면 윗물은 따라버리고 다시물을부어서 냄비에넣고저어가면서
묵을만들어보세요
걸쭉하게 되면 양은그릇에 따라
부어굳으면 칼로 잘라 양념장에
찍어서 드세요
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
도토리 가루로 도토리묵을 만들어 보세요. 가루를 물과 함께 냄비에 넣고 끓여줍니다. 옆에서 계속 저어서 타지않게 해야 합니다. 끓인 가루죽을 틀이나 그릇에 븟고 내장고에 하루정도 식힌다음 꺼내서 묵무침이나 묵사발 만들어 보세요.
