과일씨는 유익한 것을 알려져 있는데 그렇지 않은 독성을 지닌 씨앗도 있다는 것을 알았습니다.
쥬스를 갈아서 먹을 때 저는 보통 씨앗도 같이 갈아서 마십니다. 블렌딩해서 먹기 때문에 걸러내지 않고 걸죽하게 통째로 먹는 것과 같습니다.
과일중에 독성이 있는 씨앗은 어떤 과일들이 있나요?
조심해서 갈아먹어야 할 것 같습니다.
안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
과일씨에 독성이 있다고 알려진 것으로는 복숭아, 살구, 체리, 자두 등이며
이들 과일에는 아미그달린 성분이 포함되어 있어
체내에서 소화되면 유독 물질인 시안화수소를 생성하여
두통, 현기증, 구통와 같은 증상을 일으킬 수 있습니다.
