생활
추어탕이 어디에 좋은 건강 음식인가요?
추어탕이 어디에 좋은 음식이여서 많이들 찾는 걸가요 많은 간판들이 쓰여있고 해서 그러는데 어느철에 먹어야 더 좋은 것인가요 궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
추어탕은 미꾸라지를 해감을 시켜서 푹 삶은 뒤 뼈째로 갈아서 시래기와 된장을 넣고
갖은 양념을 넣어서 만든 일종의 어탕입니다.
추어탕은 단백질 및 칼슘, 비타민 등이 들어 있습니다.
우선 소화가 잘되고 뼈에도 좋고 노약자나 회복 환자 등 기력을 회복하는 데 좋은 영양식이 됩니다.
안녕하세요 알아봤더니
추어탕의 효능에 대한 답변드려요
-성인병예방에 도움을 준다고 합니다
추어탕엔 EPA와 DHA 등 불포화지방산이 풍부하게 들어가있는 것으로 유명한 음식입니다.
불포화지방산은 혈관 속 콜레스테롤을 효과적으로 제거해서 고혈압을 개선해주고 동맥경화나 각종 심혈관계 질환을 예방하는 등 성인병예방에 도움을 준다고 합니다.
-원기회복에 도움준다고 합니다.
추어탕엔 단백질,칼슘,각종 비타민과 무기질이 풍부해 신장의 기능을 강화시켜주게 되며, 비타민B1은 체내에 흡수된 탄수화물을 에너지로 바꿔주게 되는 기능을 하기 때문에 신체에 힘을 북돋워주는 역할을 한다고 합니다. 신장은 성 기능과 밀접한 관련이 있어서 신장 기능이 강화가 되면 정력이 좋아지게 되며, 각종 성기능 장애개선에도 도움을 준다고 합니다.
-노화 방지에도움준다고 합니다.
미꾸라지의 몸엔 끈적끈적한 점액이 묻어 있는데, 여기에 콘드로이친이라는 항산화 성분이 함유되어 있다고 합니다. 이 성분은 노화를 방지하고 피부를 매끈하게 만들어주게 되며 몸에 기력을 보충해 젊음을 유지하는데에 효과를 줘서 꾸준히 섭취를 하게 되면 노화 방지에도 도움을 준다고 합니다.
-면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다.
추어탕에 들어가는 미꾸라지에는 라이신, 루신과 같은 필수 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이성분들이 면역세포를 활성화시켜 준다고 합니다. 또한, 양념으로 많이 사용이 되고 있는 마늘의 알리신 성분은 혈액순환을 촉진시켜주고 면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다.
-뼈건강에 도움을 준다고 합니다.
추어탕엔 칼슘이 우유의 약 7배 정도로 풍부해 또한 뼈를 만드는 과정이 필수인 비타민D를 많이 섭취할수 있어서 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방에 도움을 준다고 합니다.
콘드로이틴 성분이 다량으로 함유되어 있어서 관절이나 연골 등의 세포 손상 및 세포파괴를 막는데에 도움을 준다고 합니다.
-눈 건강에도 도움을 준다고 합니다.
추어탕에 들어가 있는 비타민A는 야맹증을 예방하는 효과와 함께 시력을 보호해주고 회복시켜주는 효능이 있기 때문에 눈 건강에도 도움을 준다고 합니다.
-소화 기능 개선에도 도움을 준다고 합니다.
뮤신 성분이 함유되어 있어서 위와 장의 염증을 개선해주고 소화기능을 강화시켜주는 효과가 있고, 설사를 하는 사람은 설사를 멎게 하는데에도 도움을 준다고 합니다. 떨어져 있는 소화력을 높여주는 효능도 있으며 추어탕은 특히나 소화에 부담을 주지 않아서 소화기능이 떨어져 있는 사람들이 꾸준하게 복용을 하게 되면 기능 개선에 도움을 준다고 합니다.
-그외에도 다이어트,빈혈,독성물질 배출 등 효과가 있는 것으로 알려져있다고 합니다.
미꾸라지는 성질이 따뜻하기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 과하게 먹을 경우엔 배탈이 날수가 있으니 주의하셔야 한다고 합니다^_^
미꾸라지는 단백질 함량이 높아 근육 형성과 유지에 도움을 줍니다.
비타민 B군, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 면역력 증진과 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
콜라겐이 함유되어 있어 피부 건강에 좋고 노화 방지에도 효과적입니다.
추어탕의 재료로 사용되는 다양한 채소와 향신료가 소화에 도움을 주며 체내 노폐물 배출에 기여합니다.
미꾸라지의 성분은 체력을 증진시키고 보양식으로 인기가 높습니다.
자연 재료로 만들어진 추어탕은 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.