진공포장 후 냉동된 고기 해동

Question

안녕하세요

플라스틱 용기에 진공 포장된 소고기를 냉동 보관 하다가 냉장고로 이동하여 해동 진행하고

먹으려고 했는데 일이 생겨서 먹지 못하고 그대로 냉장고에 계속 보관하는 중입니다.

지금 한 2주 3주 지난거 같은데 진공 포장이라 먹어도 되는지 궁금해서 여쭤봅니다 ㅠㅠ

Answer 1

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.진공포장된 상태로 냉장보관되어 있다면 드셔도 될듯합니다 일부러숙성시켜서 먹는데 괜찮을거라 생각됩니다