소고기 같은 경우에 등급이 있는데 소고기 등급의 종류는?

Question

한우를 정말 좋아하는데요 그리고 특히 한우 갈비살을

특히나 좋아합니다 한우같은 소고기도 등급이 있는것

같은데요 어떤 등급들이 있는가요?

Answer 1

쇠고기의육질에따라 구분되는 등급으로 근내지방도 육색 지방색 조직감 성숙도 등을 종합으로감안해서 등급판정해요 육질등급1+,1,2,3등 4개의등급판정한다고합니다

Answer 2

소고기의 등급은 크게 1등급,2등급,3등급으로 있고 1등급중에 +1,+2 이렇게 존재합니다. 2등급도 존재는하지만 의미없습니다.