아하
검색 이미지
생활꿀팁 이미지
생활꿀팁생활
생활꿀팁 이미지
생활꿀팁생활
탈퇴한 사용자
탈퇴한 사용자22.12.20

한우 등급은 어떻게 나누는건가요?

소고기를 좋아하는데 등급마다 가격이 진짜 천차 만별에 맛도 천차만별입니다.

이 소고기를 등급은 어떻게 나누는건가요? 궁금합니다!

55글자 더 채워주세요.
답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 고독한일개미
    고독한일개미22.12.20

    안녕하세요. 피치콜입니다.

    한우 등급은 육량등급과 육질등급 두 가지로 구분됩니다. 육색, 지방색, 조직감, 지방도, 성숙도에 따라 최상급 1++등급, 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급 하위급으로 총 5개 등급으로 나뉩니다. 등지방두께, 도체중량 등에 따라 A, B, C 등급 3가지로 나뉩니다.