돼지부위중 더미살은 어디 부위 인가요?

Question

어제 가족들과 고기를 먹으러 갔는데요.

메뉴판에 더미살이라는 부위가 있던데요. 꼬들살 이라고도 같이 써져 있엇고요.

생소한 이름 이여서 먹지는 않았는데, 어떠한 부위인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.

덜미살=꼬들살로 돼지의 뒷목살이라고 합니다

전 먹어본 적이 있는데 삼겹살과 크게 다르지 않더라고요~

대신 더 쫄깃한 맛이 납니다