식당에서 시킨 계란찜은 비린내가 거의 나지 않는데요,
이상하게 집에서 직접 계란찜을 했을때는 비린내가 심하고 잡히지 않습니다.
식당에서는 따로 비린내를 잡는 비법이나 조미료 같은 첨가제가 있는걸까요?
맛은 있는데 비린내 때문에 만들려면 항상 주저하게 되는데 비린내 잡는 법이 궁금합니다.
