당뇨환자를 위한 식단 알려주세요
어머니가 당뇨환자인데 당뇨 환자가 먹으면 좋은 음식, 안 좋은 음식이 알고 싶어요.
각각 상세한 식단 적어주시면 감사하겠습니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
당뇨환자에게 제한하기보다는 골고루 먹는게 중요하다고 생각합니다. 당뇨의 경우 단순당 섭취조절이 1순위이며,
식단관리를 할때 일반 백미를 먹기보다는 잡곡밥을 먹거나 빵대신 호밀빵을 먹는 등 식이섬유 섭취량을 늘려야합니다.
요리를 할때는 설탕대신 스테비아를 이용해보시는것도 추천합니다. 과일같은 경우 과일의 양을 제한을 하시면 됩니다.
일반 주스일 경우 채소가 들어간 엽채류 주스를 권장하며 여기에 GI, GL 지수 확인하고 되도록 낮은거를 넣어서
같이 주스를 해드시는것도 좋을듯합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
당뇨환자는 일반적으로 당을 관리하는것이 우선이고 부가적으로 식이섬유를 많이 섭취하는것이 좋습니다.
우선 영양성분표에서 당이 5g이 넘는 제품은 섭취하지 마시고,
야채나 잡곡 등 식이섬유가 풍부한 음식을 자주 드셔주세요.
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