생활
겨울에는 민물고기 회로 먹어도 괜찮을까요?
민물고기는 디스토마같은 기생충 때문에 회로 먹지 말라고 하는데요 겨울에 계곡같이 깨끗한 물에서 잡은 민물고기는 회로 먹어도 괜찮을까요?
4개의 답변이 있어요!
절대 안됩니다.
요즘엔 1급수에 살고있는 민물고기도 기생충이 있습니다.물이오염된만큼 1급수에만 산다는 물고기가 오염된 물에서도 적응하고 살기때문에 옛날생각하고 막 먹다가는 큰일납니다
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
1급수 사는 쏘가리는 회로 먹는다고 했어요
정말 맛있다고 하던데요
지인께서 낚시광이신데 쏘가리 회에 대해 극찬을 하시던데요
1급수라 기생충 걱정은 않하시는듯하셨어요
안됩니다.... 겨울이라고 기생충이 없는거 아니예요 ㅠㅠ 민물고기회가 드시고싶으면 차라리 양식 향어나 송어를 드세요...
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
아무리 겨울철이라도 자연산 민물 고기는 회로 드시는 것은 최대한 자제 하시는 게 좋습니다