레몬청 쓰지 않게 하는 방법 좀 알려주세요~?

Question

과일청은 청을 담아서 설탕 대신 사용하는데

신맛을 좋아해서 여름에 음료로 마시려고 레몬청을 담그려고 합니다. 한번 래몬청이 쓴맛이 난 기억이 있어서

조언을 구해서 해버려구요~^^

Answer 1

안녕하세요. 고귀한풍금조153입니다.

레몬청이 쓴맛이 나는이유는 레몬껩질을 깨끗이 안씻었거나 양쪽 꼭다리부분도 쓴밋이 난다네요 그리고

레몬 씨부분도 쓴맛이 날쑤있으니 제거 하심될꺼같아요 ^^