껌의 주요 원료는 껌 베이스로 석유 정제 과정에서 나오는 나프타를 기반으로 합성되는 경우가 많습니다. 여기에 설탕이나 무설탕 감미료, 향료, 색소, 왁스, 수지 등이 추가되어 씹는 질감과 맛을 만듭니다. 먼저 껌 베이스를 녹인 후 감미료, 향료, 색소 등을 고속 혼합기로 섞어 반죽합니다. 이 반죽을 가열 압착해 부드러운 질감을 주고 얇게 밀어 표면에 설탕 가루를 뿌린 뒤 원하는 모양으로 성형 절단합니다. 마지막으로 냉각 후 포장하며 전체 과정은 대형 기계에서 톤 단위로 진행됩니다. 자일리톨이나 소르비톨 같은 무설탕 감미료를 사용한 무설탕 껌이 충치 예방과 구강 건강에 도움이 됩니다.