단백질의 경우 파인애플이나 키위를 먹으면 과일 안에 들어있는 단백질 분해효소가 소화에 도움을 주는 것으로 알고있습니다.
비슷하게 밀가루의 분해를 돕는 음식은 없을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
밀가루 같은 경우는 소장에서 소화 흡수가 되지 때문에 소화가 잘 안됩니다.
그럴때는 사과 같은 소화가 잘되는 음식을 드셔 주는게 좋습니다.