안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 더덕은 사포닌이 풍부하며 기관지를 포함한 호흡기계 건강에 많은 도움을 줍니다. 또한, 혈액 순환을 돕고 활성산소를 제거하며 기력 회복에도 기여합니다. 특히, 더덕은 당의 흡수를 지연시킴으로써 식후 혈당을 억제하며 인슐린 민감도를 개선하는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 꿀이나 고추장과 같이 먹어도 좋으나 혈당 상승으로 이어질 수 있으므로 양을 조절하시는 것이 좋아보입니다.
궁금한 내용에 대해 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.