조개류를 손질하기 위해서는 해감을 해야하잖아요.
근데 이 조개 해감은 어떻게 시키는건가요?
간단하게 할 수 있는 방법 있을까요?
안녕하세요. 은혜로운솔개209입니다.
소금을 넣고 희석한다음
어패류를 넣어 둡니다
하루 정도 그럼, 해감됩니다
바다 어패류에 한해서 알려드렸어요
안녕하세요. 신중한곰입니다.깨끗한물로조개씻으신다음에. 소금물을. 만드셔서. 만두찔때쓰는다리잇는채반에. 잠길만큼 물 채우시고 몇시간두시면. 채반구멍으로조개의 이물질이. 빠지게해서. 쓰면좋아요
안녕하세요. 외로운알파카279입니다.소금을 바닷물 만큼 짜게한 정도로 넣으시고 쇠숟가락 또는 백원짜리 동전을 같이넣고 검정색봉지를 덮어서 24시간 정도 놔두시면 대부분 해감이 됩니다
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
그냥 의외로 간단해요. 깨끗한물에 조개를 행구고 물에 굵은소금 섞은후 조개른 넣어둬요 그리고 검은색 천이나 아니면 뚜껑같은걸로 덮어두면 알아서 해감이되요
