면도날은 부엌칼이나 다른 칼에 비해서 빠르게 마모되고 부식되는 이유가 무엇일까요?
면도날은 몇번쓰게 되면 금방 마모되고 부식되기 때문에 한달이상 쓰기가 매우 어려운데요.
그런데 부엌칼이나 다른 칼들은 이렇게 빠르게 마모되거나 한달만쓰고 교체하거나 그렇진 않습니다. 그렇다면 왜 유난히 면도날이 이런 현상을 보이는지 과학적인 이유가 궁금합니다
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
면도날이 부엌칼 등 다른 칼에 비해 빠르게 마모되고 부식되는 이유는 크게 세 가지 요인이 있습니다.
첫째, 면도날은 극도로 날카롭게 제작됩니다. 면도날의 날카로운 표면은 미세한 톱날과 같아 피부를 쉽게 베어낼 수 있지만, 동시에 마찰에 매우 취약합니다. 반면 부엌칼은 덜 날카롭게 제작되어 마찰에 더 강합니다.
둘째, 면도날은 물과 비누에 자주 노출됩니다. 물과 비누는 면도날의 표면을 산화시켜 부식을 촉진합니다. 부엌칼은 면도날만큼 자주 물에 노출되지 않으며, 사용 후에는 깨끗이 닦아 부식을 방지하기 때문에 면도날보다 오래 사용할 수 있습니다.
셋째, 면도날은 털을 깎는 과정에서 끊임없이 마찰을 받습니다. 털은 면도날보다 단단하기 때문에 면도날의 표면을 쉽게 닳게 합니다. 부엌칼은 음식을 자르는 과정에서 면도날만큼 강한 마찰을 받지 않기 때문에 덜 마모됩니다.
따라서 면도날은 부엌칼 등 다른 칼에 비해 빠르게 마모되고 부식되는 것은 극도로 날카로운 표면, 물과 비누에 대한 노출, 털과의 마찰 등의 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다.
안녕하세요. 서종현 전문가입니다.
면도날이 빨리 마모되고 부식되는 데에는 여러 과학적인 이유가 있습니다.
극도로 얇고 예리한 날 : 면도날은 피부에 직접 닿아 털을 자르는 용도이므로 다른 칼에 비해 날의 각도가 7~10도 정도로 훨씬 예리하게 세워져 있습니다. 이는 부엌칼의 일반적인 각도인 17~30도 보다는 훨씬 섬세합니다.이렇게 극도로 얇고 날카로운 날은 적은 힘으로도 절삭력이 뛰어나지만 동시에 매우 섬세하여 쉽게 손상되거나 무뎌지기 쉽습니다.
면도시 발생하는 미세한 손상 : 면도를 할때 생각보다 단단한 수염이 면도날에 큰 압력을 가합니다. 최신 연구에 따르면 면도날의 마모는 단순히 마찰 때문이 아니라 수염이 면도날의 미세한 구조와 특정 각도로 부딪힐때 발생하는 미세 균열과 국소적인 응력 집중때문에 생긴다고 밝혀졌습니다. 이로 인해 날이 더욱 빠르게 손상됩니다.
물과 화학 물질 노출로 인한 부식 : 면도는 물과 비누 또는 쉐이빙 폼을 사용하는 습한 환경에서 이루어집니다. 비록 스테인리스 스틸로 만들어지더라도 지속적인 화학 물질(비누의 염기성 성분, 물속의 염소 이온 등)에 노출되면 표면의 부동태 피막이 손상되어 부식(녹)이 생기기 쉽습니다.
사용 목적의 차이 : 부엌칼은 음식물을 자르는 등 다양한 용도로 사용되므로 면도날보다 두껍고 견고하게 만들어져 내구성이 강조됩니다. 반면 면도날은 오직 털을 자르는데 최적화되어 있어, 날의 견고함 보다는 즉각적인 절삭력과 섬세함에 초점이 맞춰져 설계되기 때문에 빠르게 마모되고 부식되는 특성을 가집니다.
이러한 이유들로 인해 면도날은 부엌칼에 비해 빠르게 마모되고 부식되어 교체가 잦은 것이랍니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다. 면도날은 얇고 날카로운 에지를 유지해야 하기 때문에 고탄소강이나 스테인리스강과 같은 경도가 높은 재료로 만들어집니다. 이러한 재료는 날카로움을 유지하기 위해 상대적으로 부식에 취약하고 마모가 빠를 수 있습니다.
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
칼날이 앏기때문입니다.
결국 면도날부위가 사용될수록 마모도고 부식되는건 얇아서 그렇습니다.
감사합니다.
장도연이 추천하는 아하!
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