마늘도 냉동 보관이 가능한가요?

Question

마늘은 봉지로 팔아서 금방 색이 변하더라고요.

음식에 자주 넣어 먹긴하지만 다먹기전에

버리는 경우가 많습니다. 냉동 보관해서 먹어도

되나요?

Answer 1

안녕하세요. 주홍깃털딱새396입니다.

- 마늘을 한꺼번에 빻아서 다이소에서 파는 얼음곽에 채워놓으세요.

- 얼린 마늘들을 배서 락앤락통에 모다 둡니다.

- 하나씩 쏙 빼서 음식할 때 넣으면 아주 편합니다.

물론 마늘을 오래 보관할 수도 있고요. 마늘 까기 귀찮아서 안 넣게 되는데 이렇게 해 두고 쓰면 마늘을 많이 먹을 수 있어요.

Answer 2

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

* 깐마늘 냉동보관법

1. 보관용기 바닥에 설탕을 깔고 그 위에 키친타월을 덮어줍니다. 그리고 그 위에 깐마늘 올리고, 그 위에 키친타월을 덮고 이런식으로 반복해서 냉장보관 하세요

이후 보관 중 설탕에 물이 생기면 설탕과 키친타월을 갈아주세요

2. 갈아서 냉동보관하기

3. 깐마늘을 통으로 냉동보관

Answer 3

안녕하세요. 즐거운가오리188입니다.

네 냉동보관하셔도 됩니다

빻아서 하셔도 되고 통마늘로 보관하셔도 됩니다

저도 그렇게 하고 있어요

Answer 4

안녕하세요. 고결한게244입니다.

마늘을 냉동실에 보관해 놓았다가 음식할 때 사용하면 됩니다 저는 마늘을 찧어서 비닐팩에 얇게 펴서 냉동실에 보관해 두었다가 떼어서 사용합니다 잘 떼어지기 때문에 사용도 편리합니다 답변이 도움되셨다면 좋겠어요