식물성 단백질만 먹어도 하루 적정 단백질양을 채우는데 문제 없나요?

Question

식물성 단백질만 먹어도 하루 적정 단백질양을 채우는데 지장이 없는지 궁금합니다. 현재 두부와 콩위주로 먹고 있습니다. 가끔씩 계란도 먹고 있구요. 고기를 먹지 않고 이렇게 식물성 단백질만 먹어도 건강에 지장 없을까요?

Answer 1

일반적으로 단백질 같은 경우는 동물성으로 많이 채우는경우가 많은데요

동물성은 흡수율이 거의 90% 정도 됩니다.

식물 성 같은 경우는 대략 70% 정도로 되다 보니

먹는 양이 동물성 보다는 많이 드시기만 한다면 충분히 가능 할것 같습니다.