학문
과탄산소다를 이용한 청소는 어떤 원리로 되는 건가요?
우리가 일반적으로 사용하는 주방용품의 찌든때나 음식물을 태워먹은 냄비등을
세척할때 과탄산소다를 이용하여 깨끗하게 이물질을 제거하는 방법이 있던데
이것은 어떤 원리로 되는 건가요?
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안녕하세요. 박승식 과학전문가입니다.
과탄산소다는 락스 등 염소계 표백제와 달리 유해물질을 생성하지 않음
*과탄산소다가 구연산, 베이킹소다와 함께 친환경 세제로 알려진 것도 이 때문임
*단 알칼리 성분이라 단백질을 녹이는 특성이 있어 맨손으로는 만지지 않아야 함
*과탄산소다는 탄산나트륨과 과산화수소의 특징을 모두 가지고 있음
-탄산나트륨은 물에 녹으면 센물(경수)를 단물(연수)로 만들어 줌
-센물은 세제를 넣으면 찌거기가 형성되어 세탁에 적합하지 않음
-그러한 센물을 탄산나트륨이 센물을 단물로 바꾸어 세탁을 수월하게 돕는 성질이 있음
-과산화수소는 다른 물질을 산화시키는 산화제임
-살균, 표백 효과가 뛰어나 소독약이나 미백 치약, 세제 등 다양하게 활용됨
*그러므로 과탄산소다에 함유된 탄산나트륨은 센물을 단물로 바꾸어 세제 찌꺼기가 생기지 않게 하고, 과산화수소는 세탁 시 옷에 묻은 이물질을 산화하여 본래의 색을 되찾게 함
과탄산소다와 물이 반응하게 되면 탄산나트륨과 과산화수소로 분해됩니다.
이 반응은 산소를 만들어내므로 산화반응이고,
산소의 산화력으로 인해 살균과 표백 작용이 일어날 수 있습니다.
즉 산화력에 의해 찌든 때나 곰팡이를 없애버리는 것입니다.