부대찌개의 어원은 정말 부대앞에서 파는찌개인가요?

Question

우리가 자주 먹는 햄들어가 있는 부대찌개는 원래 미군부대 앞에서 미군들이 먹다 남은 햄으로 끓여먹었던 찌개여서 그게 이름이 현재까지 부대찌개로 남아있다고 하고 미군부대 앞에가면 정말 부대찌개 전통으로 오래하던 식당이 있다던데 사실인가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

부대찌개의 시작이 미군부대에서 나오는 보급품을 가지고 끓였던 걸로 시작했습니다.

그래서 송탄, 의정부 등 미군부대를 중심으로 시작된 거구요.

Answer 2

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

당연히 사실입니다.

의정부의 미군 부대에서 나온 온갖 남은 음식으로
끓인 찌개가 부대 찌개입니다.

펄펄 끓였으니 위생적으로 문제가 없었고 당시로선
귀하던 햄이나 소시지가 들어가서 맛도 좋았습니다.