우유를 마트에서 자주 사먹는데요
우유는 왜 전부 종이팩 아니면 플라스틱 병에만 들어있는것을 파나요?
캔에 들어있는것을 본적이 없는데요
왜 캔에 넣어서 팔지 않는지 궁금합니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
우유라는 제품은 유통기한이 아주 짧은 상품으로 열전도율이 높은 금속제 캔에 담아서 팔수 없는 상품입니다.
그리고 우유의 산성도 때문에 알루미늄캔은 맞지 않는 것입니다.
안녕하세요. 엉이부 박사입니다.
우유란 식품은 생각보다 온도에 민감한 식품입니다.
그래서 열전도율이 높은 금속제 캔에 담아서 팔지
않는것 입니다.
추가로 우유의 유통기한은 그리 길지않은 편이기에
금속재질의 캔은 단가가 맞지않는것도 있습니다.
그리고 타 제품중 우유가 들어간듯한 제품이 있는데
이는 탈지분유같은 분말이 섞인 혼합음료라서
그런것 입니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
우유를 캔에 담으면 빨리 상한다고 합니다.
우유의 철분 칼슘 마그네슘은 미네랄에 속하는데 이것이 이온형태이긴 하지면 금속성분이라고 볼 수 있으므로
이 성분들이 금속용기에 담겨지면 상한다고 합니다
