제가 평소 회를 가장 좋아하는데요. 한 달에 몇 번 먹을 정도로 회를 엄청 좋아해요. 그런데 혹시 여름에 회를 잘못 먹으면 식중독을 일으킬 수도 있는 건가요?
안녕하세요. 수리수리마하수리12345입니다.
여름철에 관리를 잘못하면 당연히 식중독에 걸립니다.
항상 저온에서 관리를 해야 하며 회칼과 도마등은 살균소독을 주기적으로 해줘야 합니다.
안녕하세요. 고상한자라79입니다.
꼭 여름이어서라기보다는 식중독균이 자라기좋은 고온의 환경이라 더운 여름철이 아무래도 날것상태로 먹게되면 더 위험하게됩니다.
좋은날 되세요
안녕하세요. 똑디 잠만보입니다:)
네, 여름에 생선회를 잘못 먹으면 식중독을 걸릴 수 있어요. 생선회는 신선한 해산물이지만, 오염된 해산물을 먹을 경우 식중독의 위험이 생기는거에요. 식중독은 주로 해산물에 함께 존재하는 세균인 살모넬라나 위장관 감염을 일으키는 다른 세균들로 인해 발생해요.
식중독 조심하세요! 제 답변이 도움이 되셨으면
좋겠네요:)
안녕하세요. 라일락질무렵에162입니다. 네 맞습니다. 날씨가 더워지면 세균,바이러스가 활발해지므로 주의하셔야합니다
안녕하세요. 애똥이입니다.
여름에는 겨울철에 비해서 상대적으로 식중독에 취약한건 사실입니다. 잘못먹으면 식중독을 일으킬 수 있습니다. 하지만 회집에서 바로 드시면 별 탈 없으실 겁니다.
