아스파탐의 성분과 발암물질을 일으킬 수도 있다는 증거가 무엇인가요??
얼마 전에 who에서 아스파탐 물질이 발암물질로 지정될 수도 있다는 글을 보았습니다.
보통 제로콜라 등의 단맛을 내기위해 들어가는 원료로 알고 있는데요.
정말 암을 유발할 수 있다는 과학적 요인이 있나요?
안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.
현재 합성 감미료에 대한 많은 조사와 연구가 진행되고 있지만 아스파탐을 적용하여 섭취하기 시작한 기간이 얼마 되지 않아 100% 장담하긴 힘듭니다.
가능성이 있을수도 있고 미미할 수도 있기 때문에 아직 확실한 주장 또는 결과가 있진 않은것으로 알고 있습니다.
다만 제로칼로리라고 해서 만병통치약은 아니니 이 역시 적당히 섭취해야 한다고 합니다 .
뭐든지 과하면 독이 되지 않을까 합니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.
WHO는 아스파탐을 발암물질로 분류하지 않았습니다. WHO는 2015년 아스파탐에 대한 독성 평가를 실시한 결과, 아스파탐이 암을 유발할 수 있는 증거가 없다고 결론지었습니다. WHO는 또한 아스파탐이 1일 40mg까지 섭취해도 안전하다고 결론지었습니다.아스파탐은 제로콜라, 제로사이다와 같은 청량음료뿐만 아니라 과자, 아이스크림, 껌과 같은 다양한 식품에 사용되는 감미료입니다. 아스파탐은 설탕의 약 200배 달지만, 칼로리는 설탕의 1/200에 불과합니다.
아스파탐은 1965년 미국에서 처음 개발된 이후로 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 아스파탐에 대한 연구는 100편 이상 발표되었으며, 이 연구 결과에 따르면 아스파탐은 암을 유발할 수 있는 증거가 없습니다.
그러나 일부 연구에서는 아스파탐이 암을 유발할 수 있다는 가능성을 제기하고 있습니다. 예를 들어, 2007년 미국 국립암연구소(NCI)는 아스파탐을 섭취한 쥐에서 뇌종양이 발생했다는 연구 결과를 발표했습니다. 그러나 이 연구 결과는 논란의 여지가 있으며, 다른 연구에서는 아스파탐이 암을 유발할 수 있다는 증거를 찾지 못했습니다.
