고기의 잡내 없애는 방법이 있을까요?

Question

소고기를 냉장실에 3일 넣어뒀는데 오늘 빼서 구워먹는데 냄새가 나서 일단 냉동실에 넣어두었어요. 고기의 유통기한은 하루 더 남아있는 상태인데 고기 냄새를 없앨 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 달리는달팽이125입니다.

고기요리하실때 정종을 넣고 요리해보세요.

정종은 고기잡내 없애는데 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 까칠한까마귀599입니다.

양념에 원두커피를 살짝 넣어주면 잡내를 확실히 제거할 수 있습니다. 이렇게 30분 정도 담궈주면 소고기 피에서 나는 잡내, 누린내를 제거할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 나른한크낙새156입니다.

잡내에는 뭐니뭐니해도 월계수잎을 고기랑 같이 쌓아두거나 아님 빻아져 있는 마늘을 함께 버무리 방법은 어떠실런지요

Answer 4

안녕하세요. 뛰어난파리204입니다.

고기의 잡내는 생강즙을 넣으면 줄어들어요.

생강을 다져서 즙을낸 후 소금,후추와 함께 밑간을 해서 재워둔 후 사용해보세요.

Answer 5

안녕하세요. 활발한말벌142입니다.

소고기에서 무슨 냄새가 날까요?

설마 육향에 민감해서 그러시는건지...??

먹지 못할정도로 냄새가나면 상한거 아닌가 생각이 듭니다.

냉장고에서도 고기는 상합니다.

장기간 보관할거면 냉동 보관해야됩니다