계란을 깨지 않고도 신선한지 아닌지 알아보는 꿀팁 있나요?
계란 한판을 사 두고 어쩌다보니 2주 정도는 된 것 같은데 먹어도 되는지 고민됩니다.
계란을 깨보지 않아도 신선한지 아닌지 알아볼 수 있는 방법 있을까요?
7개의 답변이 있어요!안녕하세요. 스마트한고슴도치132입니다.
물에 담궈보면 물에 뜨는것과 가라앉는것이 있습니다.
뜨는것은 상한것이고 가라앉은것은 신선한것입니다.
계란이 상하면서 안쪽에 공기가 들어가면 물에 뜨게 되는 원리입니다.
안녕하세요. 다정한매사촌291입니다.
찬물에 넣었을 때 가라앉으면 신선한 상태입니다. 그래도 요리 전 깨뜨려서 확인해 보고 요리하세요
깨뜨렸을 때는 계란 노른자가 동그랗게 만들어지면 신선한 계란입니다.
안녕하세요. 박식한날쥐127입니다.
제가 알고 있는 팁은 계란을 들어보았을때 약간 무게가 나가는 느낌이 드는것이 신선합니다.
그리고 겉표면을 만져보았을때 약간 거칠거칠한 것도 좋은 선택이 될수 있습니다.
안녕하세요. 영리한느시128입니다.
입구가 넓은 그릇에 찬물을 넣고 달걀이 뜨는지 확인합니다.
달걀이 옆으로 누워 바닥에 가라앉으면 가장 신선한 상태에 있음을 의미합니다.
만약 달걀이 똑바로 서 있는 상태로 바닥에 가라앉는다면 가장 신선한 상태는 지났지만 여전히 섭취는 가능합니다.
만약 달걀이 물에 뜬다면 신선하지 않다는 것을 의미합니다.
안녕하세요. 어린반달곰64입니다.
계란을 물에 담궈보면 알아요
투명컵에 물을 담아 계란을 띄워보세여
물에 많이 뜰수록 신선하지 않아요
바닥에 근접해있다면 신선란입니다
안녕하세요. 현명한향고래203입니다.
그릇에 물을 받아서 계란을 넣어보세요.
계란이 물에 뜬다면 상하거나 상태가 좋지 않구요
바닥으로 가라앉아야 신선한상태이니 계란이 물에
뜬다면 드시지마시고 가라앉으신다면 드셔도 무방합니다.