단체 회식시 참석인원당 회식비 책정이 얼마가 적당한가요?

단체 회식을 하는경우에 식사, 주류 포함 인원당 회식비용을 얼마 정도가 적당한가요? 물론 비싼 식사를 하면 규모가 크지만 대략 중간 정도라 하면?