소금은 언제부터 식재료로 쓰이게 됐을까요?

소금은 우리에게 없어서는 안될 중요한 식재료인데요.음식맛을내고 인체에도 꼭 필요한 소금인데요.소금은 언제부터 식재료로 쓰이게 됐는지 궁금합니다...?