안녕하세요 알아봤더니
차이점에 대한 답변드립니다
한국을 대표하는 전통주입니다.
막걸리는 보리,맵쌀,찹쌀 등 다양한 재료를 사용해서 만들수가 있고 톡 쏘는 청량감,감칠맛,새콤한맛이 큰 특징이며
동동주는 맵쌀,찹쌀을 이용해 만드는 술로 달달하고 부드러운 목 넘김이 특징이라고 합니다
차이점1) 맛 : 막걸리는 걸쭉하면서도 새콤한 맛이 특징이고 누룩과 쌀을 짜서 만들기 때문에 영양분이 풍부하다고 합니다. 도수는 6-7도 / 동동주보다 가격이 저렴
동동주는 술이 익으면서 쌀알이 위에 동동 떠다닌다고 해서 동동주라고 불리우는데, 부드럽고 달달한 맛이 특징이며 알콜도수는 6-8도
차이점2) 외관: 동동주는 걸쭉한 흰색 술 위로 쌀알이 떠 있는 모습을 보실수가 있고,
막걸이는 탁하지 않고 맑아서 비교적 부드럼게 마실수 있다고 합니다.
차이점3) 역사: 동동주는 긴 역사를 자랑하는 막걸리보다 역사가 길지 않다고 합니다 1950년 경상도에서부터 시작
차이점4) 숙취: 막걸리보다 동동주가 알코올 함량이 더 높지만, 막걸리가 숙취가 강한것으로 알려져 있으므로 섭취할땐 주의하셔야 한다고 합니다.
차이점5) 칼로리: 막걸리와 동동주는 열량이 높지가 않다고 합니다. 소주는 한잔 50ml 기준 60kcal 이지만, 막걸리,동동주의 경우 150g에 65-70kcal로 비교적 낮은 편이라고 합니다.