복날에는 왜 삼계탕을 먹어요?

복날에는 왜 삼계탕을 먹나요? 삼계탕 말고도 먹는게 있나요? 그리고 복날은 초복,중복,말복해서 1년에 3일 있는데 복날이 생긴 유례가 어떻게 되나요?