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즐거운가오리188
즐거운가오리188

냉면에 들어가는 육수는 뭘로 만드는 건가요?

냉면을 시키면 육수가 들어가고 부족하면 더 달라할 수 있잖아요?

냉면육수가 개인적으로 제 입맛에 맞는데

어떤 고기로 육수를 우려낸건가요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 향기로운누에124
      향기로운누에124

      안녕하세요. 향기로운누에124입니다.

      냉면 종류에 따라 고기육수가 있고 동치미 육수를 사용하는 경우도 있는데 전 고기육수와 동치미육수를 반반 섞은 육수가 맛있더라고요~^^

    • 안녕하세요. 소중한뿔영양219입니다.

      소뼈로국물을우려내서 식초넣고 설탕도 넣고 소금으로간을해서 육수국물을 만듦니다...