칼을 대리석에 갈면 날카로워 지는 이유가 뭔가요??
우리가 칼을 사용할떄 가끔 잘 잘리지 않을때가 있어서 칼갈이를 맡기거나 집에서는 대리석에 몇번 왔다리 갔다리 하면 칼이 잘 썰어지는데요. 칼을 대리석에 갈면 날카로워 지는 이유가 뭔가요??
안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
칼을 대리석이나 갈퀴에 갈면 날카로워지는 이유는 마찰과 마모에 기인합니다. 대리석은 경도가 높고 단단한 물질로, 칼날의 금속 부분에 마찰을 가하면서 작은 입자들이 마모됩니다. 이 작은 입자들은 칼날의 푸는 부분을 점점 더 날카롭게 만들어줍니다.
갈리는 과정에서 대리석의 경도가 높은 부분이 칼날에 부딪치면, 칼날의 금속 입자들이 대리석 입자들과 상호 작용하며 마찰로 인해 벗겨지고 제거됩니다. 이로 인해 칼날의 모서리가 더 날카로워지게 됩니다.
또한, 갈리는 동안 대리석의 거친 표면과 칼날 사이에서 마찰이 발생합니다. 이 마찰은 칼날의 모서리에 미세한 홈이 형성되도록 하며, 이 홈은 더욱 뾰족한 모양을 가지게 됩니다. 따라서 대리석에 칼을 갈면 날카로움이 더해지는 것입니다.
이렇게 대리석에 칼을 갈 때 발생하는 마찰과 마모는 칼날을 조금씩 소거하고 재구성하면서 날카로움을 증가시키는 효과를 가져옵니다. 그러므로 칼을 대리석에 갈 때마다 날이 더 날카로워지는 것을 느낄 수 있습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
칼을 대리석에 갈면 날카로워지는 이유는 마찰에 의한 마이크로조직 변화 때문입니다.
대리석에는 작은 입자들이 균일하게 분포되어 있고, 칼날과 마찰하게 되면 입자들이 마이크로 스케일에서 부드러운 금속 칼날을 점차 갉아먹게 됩니다.
이로 인해 칼날의 미세한 파편이 빠져나가고, 칼날의 모양이 변화됩니다. 그 결과, 이전보다 더 날카로워지게 되는 것입니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 칼을 대리석에 갈 때 날이 더 날카로워지는 이유는 대리석의 구조적 특성과 갈기 과정에서 일어나는 마이크로스캐링(Microscarring) 현상 때문입니다.
대리석의 구조: 대리석은 주로 칼슘 탄산염으로 이루어진 암석입니다. 대리석은 미세한 결정 구조를 가지고 있는데, 이 구조는 주로 칼슘 탄산염 결정으로 이루어진 작은 결정체들의 집합체입니다.
마이크로스캐링: 갈기 과정에서 칼의 날은 대리석 표면과 마찰하면서 작은 입자를 제거합니다. 이 때 대리석 결정체들이 부분적으로 파괴되고 칼날과 대리석 표면 간에 마이크로스캐링이 발생합니다. 마이크로스캐링은 대리석 표면에서 작은 홈이나 뾰족한 돌기를 형성하게 됩니다.
이 마이크로스캐링으로 인해 대리석 표면에 생성된 홈이나 돌기는 날카로워진 날을 형성합니다. 이렇게 형성된 날은 더 작은 면적에 힘을 집중시킬 수 있으며, 이는 칼을 더 날카롭게 만듭니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
칼을 대리석에 갈면 날카로워지는 이유는 대리석의 표면이 매우 단단하기 때문입니다 대리석은 칼의 표면을 깎아내서 날카롭게 만듭니다