흙당근 세척하고 냉장보관 가능 기간!!

Question

방금 흙당근 사서 물로 씻고 3분의1만 썼는데요 남은거 물기 안 닦고 비닐봉지에 묶어서 냉장고에 바로 넣었는데 낼 점심에 써도 괜찮을까요? 그 사이에 상하지 않겠죠..?? 양파도 똑같이 넣어뒀어요 둘다 괜찮겠죠? 그리고 그 사이에 상했다면 상한건지 어케 구분하나요..?ㅠㅠ 자취 초보라서 하나도 모르겠어요ㅠㅡㅠ

Answer 1

흙당근은 깨끗히 씻어서 물기를 완전히 제거하고 랩을 씌우거나 비닐팩에 담아서 공기가 닿지 않도록 해서

야채간에 넣어 보관하면 당근 같은 경우는 수분이 적은 뿌리채소이기 때문에 한 달 이상 보관이 가능합니다.

양파는 양이 많다면 껍질을 까지 말고 그냥 신문에 싸서 비닐팩에 넣어서 보관하고 몇 개 안된다면 껍질을 까서

랩에 싸서 보관하시면 1주일 정도 보관이 가능합니다.

Answer 2

흙당근을 세척하고 냉장 보관하면 약 2주 정도 보관할 수 있습니다. 세척 방법으로는

솔로 가볍게 문지르거나 칼로 긁어 흙과 상처를 제거합니다 

흐르는 물에 씻어서 물기를 제거합니다 

키친타월로 감싸거나 체에 밭쳐서 물기를 제거합니다