냉장고에 음식물을 보관하면 상하는 이유(곰팡이 등)?
안녕하세요.
흔히 음식물을 상하지않게하기 위해서 냉장고에 넣어 보관을 하는데 결국에는 냉장고에서도 상하는 이유(곰팡이가 등)가 무엇인가요? 물론 냉장고에 넣었디고 영원히 상하지는않겠지만 곰팡이 같은게 왜 생기는 것인지?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
냉장고는 온도를 낮춰서 곰팡이나 미생물의 번식을 억제시킬뿐 영원히 보관할 수 없습니다. 오래보관하려면 냉동을 하셔야 합니다.