안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
일부 연구에 따르면 GM 식품은 먹기에 안전하며 작물 수확량 증가, 영양 성분 개선, 살충제 사용 감소와 같은 많은 이점을 제공할 가능성이 있습니다. 그러나 다른 연구에서는 알레르겐 증가 가능성, 항생제 내성 및 환경에 대한 영향과 같은 GM 식품의 잠재적 위험에 대한 우려를 제기했습니다.
전 세계의 많은 과학 기관과 규제 기관이 GM 식품에 대한 광범위한 평가를 수행했으며 GM 식품이 아닌 식품만큼 먹기에 안전하다는 결론을 내렸다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 세계보건기구(WHO), 미국의사협회(AMA), 미국 식품의약국(FDA)은 모두 오늘날 시장에 나와 있는 GM 식품이 먹어도 안전하다고 밝혔습니다.
유전자 변형 식품의 안전과 건강에 미치는 영향은 현재 진행 중인 과학적 논쟁과 연구의 주제입니다. 많은 과학 기관과 규제 기관이 GM 식품이 먹기에 안전하다고 결론을 내렸지만, 장기적인 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.