닭도리탕 맛있게 만드는 조리법 알려주세요~

Question

닭도리탕 진짜 맛있게 만드는 조리법 알려주세요~ 구체적으로 재료가 어느 정도인지 들어가는지 말해주시면 더더욱 감사하겠습니다.

Answer 1

제가 알아본 결과 닭도리탕은 매콤하고 맛있는 한국 요리입니다. 이를 맛있게 만들기 위한 간단한 요리 방법을 안내해 드리겠습니다:

재료:

- 닭고기 (500g)

- 감자 (1개)

- 당근 (1개)

- 양파 (1개)

- 녹말물 (물 2컵에 전분 2큰술을 섞은 것)

- 청양고추 (2개, 매운 맛을 원하신다면 더 추가해도 됩니다.)

- 대파 (적당량)

- 다진 마늘 (1큰술)

- 고추장 (2큰술)

- 고춧가루 (1큰술)

- 간장 (1큰술)

- 설탕 (1큰술)

- 참기름 (1큰술)

- 물 (4컵)

- 소금 (약간)

- 식용유 (적당량)

1. 닭고기는 적당한 크기로 자르고, 감자와 당근은 껍질을 벗기고 동일한 크기로 썰어줍니다. 양파는 굵게 채 썰어줍니다.

2. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 고추장과 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.

3. 닭고기를 넣고 노릇하게 볶은 후, 감자, 당근, 양파도 함께 넣어 볶아줍니다.

4. 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 설탕, 간장, 소금을 넣고 중간