생활
루꼴라 재배 지역이 어디인지 궁금합니다
안녕하세요 루꼴라는 보통 어디서 주로 나고 재배되는 건지 궁금합니다 그리고 최근들어 많이 보이는 것 같은데 특별한 이유가 있나요?
5개의 답변이 있어요!
루꼴라는 원래 지중해 지역, 특히 이탈리아와 스페인 등에서 자생하던 채소예요. 학명은 Eruca sativa이고, 겨자과에 속하는 식물이에요. 요즘은 국내에서도 베란다 텃밭이나 소규모 농장에서 재배하는 경우가 많고, 온도와 햇빛만 잘 맞으면 실내에서도 잘 자라는 편이라 도시농업에서도 인기가 많아요.
최근 들어 루꼴라가 자주 보이는 이유는 건강식 트렌드와 관련이 커요. 루꼴라는 비타민 C, K, 칼슘, 항산화 성분이 풍부하고, 저칼로리면서도 포만감이 좋아서 다이어트 식단에 자주 포함돼요. 또 특유의 고소하고 톡 쏘는 향이 샐러드나 피자, 파스타에 잘 어울려서 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 슈퍼푸드로 주목받고 있어요.
안녕하세요.
루꼴라는 주로 지중해 지역, 특히 이탈리아에서 많이 재배되며 온난한 기후에서 잘 자랍니다. 최근 건강식, 샐러드
수요 증가로 인해 국내외에서 재배와 소비가 늘고 있습니다. 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 미식 트렌드와 맞물려 인기를
끌고 있습니다.
루꼴라는 주로 유럽, 특히 이탈리아, 프랑스, 스페인 등 지중해 연안 지역에서 많이 재배돼요.
우리나라에서도 최근 건강식이나 샐러드 문화가 확산되면서 인기가 높아지고 있는데,
신선하고 영양가 높아서 그런 것 같아요.
특히, 샐러드나 건강식에 자주 쓰이면서 자연스럽게 많이 보이게 된 거고,
재배도 비교적 쉬운 편이라 공급이 늘어난 것도 한몫했어요.
그래서 앞으로도 건강과 맛을 동시에 챙기려는 사람들이 늘어나면서 더 많이 볼 수 있을 겁니다.
안녕하세요
지중해 연안 국가들이 원산지에요. 이탈리아, 그리스, 터키 등이 있겠습니다.
국내 재배도 활발해 졌으며, 경남, 전남 등 온난한 기후의 지역 농가에서 재배되고 있답니다.
요즘에 건강식 트렌드와 국내 생산 확대 그리고 가정에서 직접 키우는 사람도 많아져서 자주 볼 수 있는 거 같아요.
안녕하세요
루꼴라는 서늘한 기후에서 자라는 한해살이 채소입니다.
지중해가 원산지 입니다.
그래서 이탈리아 그리스 스페인이 주요 생산지이며, 지금은 미국과 유럽 전역에서 재배가 됩니다.
우리나라에서도 웰빙 트랜드로 인해서 강원도, 충천도에서 비닐하우스를 통해서 재배가 된다고 합니다.