안녕하세요. 잡채를 하려고 당면을 물에 불렸다가 삶잖아요. 근데 이렇게 하면 항상 면이 많이 불더라구요. 삶는 시간이 문제인건지 당면은 보통 얼마나 삶아주면 되나요?
안녕하세요. 윰난나입니다.
당면을 삶아서 쓰시고 싶다면
불리지 않은 상태에서
끓는 물에 보통 6분 정도 삶으면
적당한 식감의 잡채가 됩니다.
