명절 때 갈비가 많이 들어와서 명절에 잰 것 다 먹고
또 쟀는데 냉장고에 얼마동안 보관이 가능한가요?
뼈가 달린갈비라 한번에 재놓고 냉장숙성해서 먹으려고
하눈데 숙성후 냉동보관해야할까요?
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
돼지갈비를 냉장보관할 때는 2~3일이 적당합니다. 냉동보관은 최대 4개월까지 가능하지만, 맛이 떨어질 수 있으니 빨리 드시는 것이 좋아요!
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