음식을 보면 곰탕과 설렁탕이 있는데, 두가지 음식 뭐가 다른건가요? 제가 보기엔 둘다 소뼈를 우려낸거고 흰국물이고 소금으로 간해서 먹는건데 차이점을 모르겠어요
안녕하세요. 강력한물범179입니다.
쉽게 말하면 곰탕은 고기육수이고, 설렁탕은 고기와 뼈의 육수로 만드는 것인데요.
그래서 곰탕은 국물이 맑고 설렁탕은 뽀얀색입니다.
