연근에는 왜 중간중간 구멍이 나있죠?

Question

연근을 연꽃에 뿌리로 알고있는데요..다른 뿌리들은 중간중간에 구멍이 나있지 않는데 연근은 왜 중간중간에 구멍이 나있는거죠?

Answer 1

안녕하세요. 돌덩어리1599입니다.

사실 우리가 연근 뿌리라고 부르는 것은 기능상 뿌리가 아니라

"줄기" 이기 때문에

땅 속에도 산소를 제대로 공급하기 위한 산소관이 따로 있는 것입니다.