소금속에 참기름병을 넣어두면 오래가나요?

아는 지인분이 참기름을 주시면서 소금이 있으면 그 안에 참기름병을 넣어두면 오래 보관할 수 있다고 하는데 실제로 오래가는 이유가 있나요?