참기름소금단지에 묻혀서 보관한거 얼마가나요?

참기름을 방앗간에와서 짰는데 소금단지에 묻혀 보관하면 오래간다네요ㆍ그렇게 하며ㆍ몇년까지 보관가능한가요? 맛도 변하지않나요?