소라먹을 때 독성성분을 제거 해야하나요?

Question

나이

50

성별

남성

소라에는 가열해도 제거되지 않는 독성 성분이 있어서 이걸 제거하지 않고 먹고 잘못되면 사망할 수도 있다고 하는데 이성분은뭐고 어떻게 제거하고 먹어야 하는지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 이민석 약사입니다.

소라의 타액선에 존재하는 테트라민이라는 물질때문에 오심, 구토, 설사, 현기증, 두통 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=29837641&memberNo=22260254&vType=VERTICAL

제 답변이 도움되셨다면 "좋아요", "추천" 부탁드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 최동욱 약사입니다.

https://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=slds2&logNo=221003631774&redirect=Dlog

사진으로 보시는게 좋아보여서 관련된 정보가 있는 블로그를 첨부합니다.

어지럼증, 졸음 부터 심하면 구토, 설사 등을 유발할 수도 있다고 합니다.