소라에서 먹지말아야할 부위가 있다는데 어딜 떼어내고 먹어야하나요?
소라를 선물받아서 쪄서 먹으려규 하는데요. 누가 소라에 똥인지 어느부분은 떼어내고 먹어야하는 부분이 있다던데. 어디를 떼어내고 먹어야하나요?먹으면 독성이 있거나 식중곳 위험있는부위가 어디인가요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 단테 입니다.
소라를 삶아서 드실때는 내장손질 시에 몸에 기다란선,
쓸개를 돌려내고 드셔야 하고,
속살몸통을 가르면 노란색 침샘 또한 제거후 드셔야 합니다.
침샘에는 독성이 있어 구토나 어지럼증이 생길수도 있습니다
안녕하세요. 오늘도달린다거기로 달린다80입니다.
식중독은 아니구요, 끝에 똥이라고하는 부위를 떠고 드셔야합니다. 그부분까지 먹으니 약간 울렁거리는 현상이 있더리구요. 사람마다 차이는 있지만 많은분들이 그렇더라구요.