바지락 끝부분이 껍데기에 다 달라 붙어 있는데 상한 건가요?

Question

바지락을 사다가 소금물에 해감을 하고 씻은 후 데치고 까서 보관할 계획이었어요. 데치고 까려는데 바지락 살의 둘레 부분이 껍데기에 거의 달라 붙어 있네요. 왜 이렇게 붙어버린 건가요? 설마 상한 건 아니겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 기막힌텐렉231 "정직"입니다.

안녕하세요 말씀냉용 대로라면 보관을 잘못 하여 주벼ㆍ이 마른것ㅈ같은데요

날짜가 얼마나 됐는지가 관건이고 마른 정도라면 상한것과 관계없이 하나만 뚜껑을 열어본 후 마르거나 약간에 골은 듯한 상황이라면 드시지 않는것이 바람직 하다 봅니다.

감사합니다